凯宾斯基酒店是欧洲最古老的豪华酒店，最初建立于1897年。北京日出东方凯宾斯基酒店就是该集团在中国区最大的酒店，整个项目位于北京雁栖湖核心景区，比邻壮丽的燕山山脉和雄伟的慕田峪长城，占地约14平方公里，是北京的标志性建筑物。

整个复合体建筑高度为97米，一共21层。古代的中国，人们对太阳有着无比的敬仰，讲究“天人合一”的概念。“圆”在中国文化中代表了万物最核心的价值。因此整个酒店外形设计成了圆形，酒店的入口呈鱼嘴形态，中国传统文化中鱼嘴代表着财富。从侧面看，酒店建筑是扇贝的形状，扇贝在中国文化里同样代表着财富，配合酒店建筑正面的圆形“旭日东升”寓意，也代表着中国的蓬勃发展。从空中俯瞰，酒店的裙楼形状酷似“祥云”，也代表了中国文化中“彩云追日”的浪漫寓意。

酒店主要结构采用混合结构系统，包括钢筋混凝土管状柱、钢梁和混凝土芯。整个建筑的垂直和水平支持主要靠混凝土芯与内部的钢结构梁。结合水平框架和垂直框架，这个灯笼状的结构系统不仅可以满足抗震和自我承载的结构要求，同时也创造了日出的形状。在相同的面积情况下，椭圆层板建筑与一般单一塔式建筑相比，可以获得25％的额外采光。4层Low-E玻璃装配系统不仅能满足建筑轻盈通透的外形要求，同时实现了内部的保温节能效果。通风管道垂直安装在表面，通过多孔铝面板来实现新鲜空气的置换。建筑燃气热电冷联产系统，使用天然气作为主要能源提供动力，系统回收废热水，通过换热器来预热空气，效率高达至90％，降低了夏天空调的电力需求。